Десерты

Десерты

Десерты — это блюда, которые зачастую должны завершать трапезу. Они предназначены для того, чтобы у гостей остались приятные вкусовые впечатления от застолья.

Стоит отметить, что десерты очень популярны среди детей, которые в особенности любят их из-за приятного, сладкого вкуса. Тем не менее, существуют данные блюда и с не сладким привкусом. Таких десертов меньшинство, но все таки они есть. В основном же они имеют сладкий вкус: пирожное, пироги, кексы, торты и другая выпечка.

Если заглянуть в историю, то увидим, что употреблению десертов после вторых блюд, пришло к нам с XIX века из Европы. Именно в те времена в Старом Свете выросло производство сахара. В 19 веке десертное блюдо могли позволить себе многие люди, в то время как ранее до этого только богачи имели деньги на сладости.

Также не стоит забывать о том, что не каждое сладкое блюдо будет десертом. К примеру, в китайской кухни есть блюда из мяса в сладком соусе. Естественно, что мясо ни коим образом не относиться к десертам. В те далекие времена, американцы использовали при изготовления шоколада не сахарную продукцию, а пряности (перец и т.п.). Не обошли несладкие десерты стороной и русскую кухню, к примеру, черная икра не есть сладким блюдом, тем не менее считается десертом.

Подаваться к столу в качестве десерта могут различные конфеты, печенье, вафли, другие кондитерские изделия, фруктовые салаты, желе и кремы. И это далеко не весь список, однако перечислять все здесь можно практически до бесконечности, так как подобных блюд имеется в арсенале кулинаров огромное количество.

В конце концов, необходимо знать, что десерты могут быть горячими и холодными, соответственно их нужно подавать при такой же температуре. К столу блюда подаются в специальной посуде — десертной тарелке, а едят их обычно с десертной ложки, которая по размеру будет меньшей от столовой, но большей от чайной.

Вафельный торт из готовых коржей

Вафельный торт из готовых коржейВсе мы прекрасно помним вафельный торт из готовых коржей — это тот самый сладострастный вкус детства и те самые приятные воспоминания, связанные с ним. Существует огромной количество способов приготовить вафельный торт из готовых коржей с применением сгущённого молока, варенья, мёда или любых других сладких наполнителей.

Печенье «Орешки со сгущенкой»

Орешки со сгущенкой

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта!

Сегодня речь пойдет о том, как приготовить орешки со сгущенкой. Лично у меня этот вид десерта ассоциируется с детством, а потому я с большим удовольствием наслаждаюсь им, когда приходит время чаепития.