Фаршированная щука

Фаршированная щукаЕсли вы решили использовать для приготовления фаршированной щуки замороженную рыбу, предварительно ее надо разморозить. Для того чтобы избавиться от характерного запаха, рыбу вымачивают час в холодной соленой воде. Возьмите примерно пол стакана соли на 5 л воды.

Дикая утка в духовке

Дикая утка в духовкеЕсли вам повезло и вы добыли во время охоты дикую утку, приготовить ее лучше так, чтобы сохранился вкус дичи. Стоит заметить, что мясо дикой утки менее жирное и более плотное, чем у домашней. Домашняя птица тоже очень вкусна, но по вкусу она не сравнится с дикой.

Куриные крылышки в соевом соусе

Куриные крылья в соевом соусеКуриные крылышки, маринованные в оригинальном соусе с добавлением чеснока и меда, отлично подойдут к пиву в качестве закуски. Крылышки, приготовленные по этому рецепту, в меру острые и слегка сладковатые на вкус.

Грибной суп в хлебе

Грибной суп в хлебеСуп в хлебе часто подают в ресторанах русской кухни. Многим их тех, кому довелось попробовать это необычное угощение, хотелось бы приготовить такой суп дома. Хлеб в этом рецепте грибного супа выполняет функцию посуды. Оказывается, приготовить такое блюдо совсем несложно.

Домашние пельмени

Пельмени по-домашнемуПельмени с мясом — одно из самых традиционных и любимых блюд. Сделать домашние пельмени можно легко и быстро с помощью этого простого пошагового рецепта. Тесто для домашних пельменей, приготовленное по этому рецепту, легко раскатывается и прекрасно лепится.

Бефстроганов из свинины

Бефстроганов из свининыНеслучайно бефстроганов часто можно увидеть на праздничном столе. Это очень вкусное и красивое блюдо, прекрасное горячее для пышного застолья. Сейчас легко можно найти множество его вариантов. Добавление грибов не только усилит вкус мяса и придаст оригинальность нашему блюду, но и поможет понизить его калорийность.

Стейк из семги

Стейк из красной рыбы (семги)С приготовлением стейка из семги справится даже неопытная хозяйка. Недаром говорят, что это блюдо просто невозможно испортить. Уже с первой попытки вас несомненно ожидает успех. Это изысканное блюдо подойдет тем, кто внимательно следит за своей фигурой и предпочитает здоровое питание.

Тушеная куриная печень

Тушеная куриная печеньИз всех видов печени куриная готовится проще всего. Ее не нужно вымачивать, обдавать кипятком и снимать пленки. Куриная печень близка по количеству белка и калорийности к куриной грудке, а по содержанию витаминов и микроэлементов печень ее превосходит.

Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюреСырные супы очень сытные, они быстро и надолго утоляют голод. Лучше всего варить сырный суп в холодное время года. Готовить совсем не сложно, вам понадобится простой набор продуктов, а подготовка не займет много времени. Как правило, сырные супы готовят из измельченных твердых или плавленных сыров.

Картошка по-деревенски. Простой рецепт

Картошка по-деревенскиКартофель по-деревенски можно приготовить очень легко, а главное — быстро. По сравнению с привычным картофельным пюре такой гарнир выглядит оригинально и празднично, Для приготовления картошки по-деревенски лучше всего использовать свежий картофель, не старый.