Шарлотка с яблоками


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...

ШарлоткаСуществует множество рецептов приготовления шарлотки с яблоками. Кто-то предпочитает готовить ее на кефире, кому-то больше нравится шарлотка на сметане, но в классическом рецепте есть только яблоки, мука, яйца, сахар и корица. Приготовим шарлотку, используя самый простой рецепт. Нам понадобится минимальный набор продуктов и всего пол часа, чтобы сделать это вкусный и простой десерт.

Для приготовления шарлотки с яблоками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 0.5 кг кислых яблок
  • 1 стакан муки
  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • ванилин на кончике ножа
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Шарлотка, ингредиенты

Рецепт приготовления:

  1. Сначала взбивают яйца с сахаром, затем к ним добавляют муку. Яйца должны быть очень хорошо взбиты, для этого лучше всего использовать блендер или миксер.
  2. Лучше всего взять кислые яблоки, так пирог будет не слишком сладким. Яблоки нужно помыть, вырезать сердцевину. Если вы хотите получить мягкую начинку, похожую на пюре, с яблок следует срезать кожуру. Если вам нравится яблочная кожура, ее можно не срезать. Яблоки режут тонкими ломтиками и посыпают корицей и ванилином, добавляют лимонный сок и накрывают крышкой. Они должны так постоять примерно пол часа.
  3. Духовку разогревают до 180 градусов, глубокую сковородку или форму для кекса смазывают маслом, затем выкладываю на дно примерно половину яблок, равномерно заливают тестом, кладут сверху оставшиеся яблоки и снова заливают тестом.
  4. Шарлотку ставят в духовку и выпекают 30-40 минут. Пока выпекается шарлотка, не стоит открывать дверцу духовки, бисквит может из-за этого просесть. Форму с пирогом можно накрыть фольгой, чтобы корочка быстро не сгорела. Для того чтобы проверить, готов ли пирог, возьмите зубочистку и проткните его. Если на кончике нет следов сырого теста, шарлотка с яблоками готова.

Если хотите поэкспериментировать, добавьте к яблокам столовую ложку коньяка или замените часть начинки бананами, в тесто можно положить орехи, изюм или ваши любимые ягоды.

Съел.ру желает Вам приятного аппетита!

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *