Вкусная запеканка из творога


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний балл: 4,50 из 5)
Загрузка...

Рецепт приготовления запеканки из творогаЗапеканка — это полезно, быстро и вкусно. Сегодня речь пойдет об обычном рецепте данного блюда, но Вы также можете прочитать о приготовлении творожной запеканки в микроволновке.

Ингредиенты для запеканки:

  • 3 пачки творога по 200- 250 г (чем выше жирность творога, тем нежнее и мягче получится запеканка),
  • 200 г сметаны в тесто + 200 г для смазывания,
  • 3 яйца,
  • 100 г (4 столовые ложки) сахара,
  • 0,5 — 1 чайная ложка соды ( погасить уксусом),
  • 200 г манной крупы,
  • 100 г панировочных сухарей для посыпки формы для запекания,
  • 20 г растительного масла (необходимо для смазывания формы),
  • 100 г изюма,
  • 80-100 г мелко порезанной кураги (изюм и курагу предварительно замочить на 25-30 минут в теплой (не горячей! ) воде),
  • щепотка соли.

Рецепт приготовления:

1. Растереть с сахаром яичные желтки, добавить протертый творог, сметану, хорошо размешать.

2. Взбить белки в крепкую пену, затем осторожно ввести их в полученную массу, размешать.

3. Добавить в тесто соду и манную крупу, размешать.

4. Отжать воду из изюма с курагой, посыпать по тесту равномерно, размешать. Тесто готово.

5. Форму необходимо смазать растительным маслом, затем посыпать панировочными сухарями, аккуратно выложить тесто, распределяя по всей форме, смазать обильно сметаной.

6. Поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.

7. Слегка остывшую запеканку разрезать на части, подавать к чаю, кофе, напиткам.

Съел.ру желает Вам приятного аппетита!

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *