Кексы

Кексы

Кексы — это один из видов выпечки, также его можно подавать, как десерт. Зачастую кексы употребляются после первых и вторых блюд, например, с каким-нибудь соком или компотом.

Если говорить конкретно, то кексы — это сладкие кондитерские изделия. В их состав входит изюм, джем, орехи, творог. Эти изделия выпекают в основном из обычного бисквитного или дрожжевого теста. Стоит отметить, что в наши дни кексы стали не только традиционным блюдом, которое подается на разные торжественные события, но и употребляются в абсолютно любые дни.

Форм выпечки кексов существует достаточно много. К примеру, данные изделия выпекают прямоугольной формы, округлой формы, иногда, с отверстием в середине.

Эти кондитерские изделия впервые сделали в древнем Риме, правда тот рецепт значительно отличался от нынешних. Тем не менее, именно римлян можно назвать первооткрывателями. За это время кекс получил широкую популярность и в итоге в Европе и в мире лакомиться ими, правда у каждой страны свой рецепт, в зависимости от ингредиентов.

Например, на Багамах при приготовлении кексов, изюм и орехи вымачиваются в роме на протяжении длительного периода. А потом ром используют также и непосредственно при выпечке.

В Германии традиционный кекс называется — штоллен, его пекут обычно на Рождество. А в Швейцарии есть свой достаточно известный кекс — бирненброт (грушевый хлеб).

Существует очень много рецептов приготовления кексов и в данной рубрике мы со временем постараемся рассмотреть большинство из них. Ведь кексы это очень вкусно!

Кекс с яблоками

Кекс с яблокамиЖелаете приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, потому что привычные сладости уже надоели? Конечно, любая еда будет вкуснее, если ее приготовила хозяйка самостоятельно. Именно поэтому мы советуем вам хороший рецепт приготовления творожного кекса с яблоками: маленькие затраты, лучший вкус!

Домашние кексы

Кекс домашнийСуществует большое разнообразие рецептов приготовления кексов. Мы же предлагаем для вас один из самых простых, благодаря которому кексы получаются очень мягкими, воздушными, и очень вкусными!

Рецепт капкейков

Рецепт капкейковКапкейки относятся к небольшим пирожным. Их выпекают в форме кексов, похожих на тортики. Обычно для украшения для такой выпечки используют крем. Рецепты капкейков весьма разнообразны.